TiranaCity.com Tirana , Albania , Chat , Albania Dating , Free sms , free games

Kryesore

Kuzhina - Gatime
Monday, 03 December 2007
Kjo lloj recete eshte shume e shpejte. Si e tille, e pershtatshme per ata qe nuk kane kohe, por duan te hane mire; por edhe per ata qe i ka marre uria e duan ta shuajne shpejt e shpejt. Ju duhen: melci vici (300g per dy persona qepe gjalpe vere e bardhe majdanoz kripe piper i zi Ne nje tigan, shkrini gjalpin dhe hidhni qepet e grira imet. Skuqini qepet derisa te marrin nje ngjyre te bukur te arte. Shtoni melcite dhe skuqini shpejt. Hidhni veren e bardhe (2dl) dhe perziejini mire. Kur vera te jete avulluar, shtoni kripen dhe piperin e zi Perziejini mire, lereni dhe nja 10 sekonda ne zjarr dhe hiqeni nga zjarri. Shtoni majdanozin siper dhe shperndajeni neper pjata. Sekreti i keaj recete eshte qe melcite nuk duhen lene gjate ne zjarr sepse forcohen e mezi kafshohen. Ju befte mire! Write comment (0 Comments)

Sallate me speca

Kuzhina - Gatime
Monday, 03 December 2007
Kjo eshte nje nga sallatat e mia te preferuara. Eshte simboli i veres. Eshte e shijshme per gojen dhe per syrin. Dhe shume e theshte per t'u gatuar. Sasia e specave varet nga numri i personave dhe qellimi. Ne se eshte sallate shoqeruese duhen me pak speca sesa kur sallata perdoret per te shuar urine e vetme. Specat pastrohen nga farat, ndahen pergjysem dhe shtrohen mbi leter furre mbi nje zgare furre. Futen ne furre te paranxehur ne 220°C dhe lihen deri sa cipa te marri nje ngjyre kafe te erret deri ne te zeze. Ju hiqet lekura. Priten ne rripa apo copa te vogla dhe shtohet vaj ulliri, kripe, piper i zi, aceto balsamico. Perzihen mire dhe lihet ne qetesi per nja nje ore, ne menyre qe te marinohet mire. Ju befte mire! Write comment (0 Comments)

Fergese

Kuzhina - Gatime
Monday, 03 December 2007
Per fergese ju duhen: qepe te fresketa domate ose salce domateje speca veze djath i bardhe vaj ulliri kripe piper i zi Te gjithe ingredientet pastrohen mire dhe priten imet. Ne vajin e nxehte skuqen qepet dhe pastaj shtohen specat. Kaurdisen mire deri sa specat te marrin nje kore te arte. Shtohen domatet apo salca e domateve. Kaurdiset mire me specat. Pas disa minutash shtohet djathi i prere ne copa te vogla. Kur ingredientet te jene lidhur mire me njeri-tjetrin shtohen vezet e rrahura dhe perzihen mire . Ju befte mire! Write comment (0 Comments)

Mish rolè

Kuzhina - Gatime

Tuesday, 08 January 2008

Koha e pergatitjes : 30 minuta

	Ingredientet : Per kater persona - 4 eskallope vici - 4 feta te holla proshute - 150 gr djath zviceran - 50 gr gjalp - 1 filxhan te vogel me krem te fresket - 2 luge gjelle vaj - 2 limone - piper dhe kripe
	Pergatitja: Prejeni djathin ne feta sipas gjatesise se eskallopeve. Vini midis cdo eskallopi dy ose tre feta djath dhe nje fete proshute.
	Rrotullojini fetet e eskallopeve dhe u ngulni nga nje shkop kokteili (ose shkop dhembesh). Mund ti lidhni dhe me pe kuzhine per mish, por mos e shtrengoni shume.
	Ngrohni vajin dhe gjalpin ne nje tigan. Sapo te behet yndyra me ngjyre kafe, vini copat e rrotulluara te mishit ne tigan. Skuqini derisa te gjitha anet te marrin ngjyre flori ose kafe nga e skuqura.
	Uleni zjarrin dhe lereni mishin te skuqet ngadale per 10 minuta. Hidhini persiper lengun e limoneve dhe disa luge gjelle krem, Provoni salcen dhe shtojini kripe e piper sipas deshires suaj. Vendosni ne pjate te ngrohura me pare pak garniture me feta limoni dhe disa gjethe majdanoz.

Write comment (0 Comments)

Petulla te mbushura

Kuzhina - Gatime

Sunday, 03 February 2008

Koha e pergatitjes : 60 min.

	Ingredientet : per 4 persona - 750 gr mish te grire derri - 500 gr miell - 175 gr qepe - 125 gr yndyre bimore - 0.5 l qumesht - kripe, kokrra piperi
	Pergatitja: Qeroni qepet dhe prejini me nje thike. Ne nje tas perzieni mishin, qepet, kripen e piperin me njera tjetren.
	Hidheni miellin ne nje tas tjeter, shtojini ca kripe dhe me pas hidhini qumeshtin dhe perzieni. Shtojini dhe yndyren bimore ne te. Perziejini mire per tre minuta derisa te behet brum i mire. Me pas do beni kater peta si pite me nje trashesi 4-5 mm.
	Petat duhet te jene me nje diameter 20 cm. Dhe pasi ti keni dhene formen e rrumbullaket, do hidhni pjesen e perziere te mishit ne qender te petave duke lene hapesire anash. Paloseni me dysh peten pasi ta keni qullosur me uje pjesen anash ne menyre qe faqet e petes te ngjiten mire. Shtypeni me gishtin tregues gjithe pjesen ku eshte e bashkuar qe te mbyllet mire.
	Nese keni ndonje rreth formedhenes, mund ta kaloni mbi pjesen e ngjitur per ti dhene nje forme te bukur pjeses se ngjitur te petes. Me majen e thikes beni dy - tre shpime siper petes. Vendosini petat ne nje tave te vajisur lehte dhe me miell siper qe te mos ngjiten petat gjate pjekjes dhe vereni taven ne furre per 60 minuta ne nje nxehtesi 180°C. Lini nje hapesire te mjaftueshme midis cdo pete. Nxirrini nga furra kur te jene bere me ngjyre floriri, dhe servirini te ngrohta.

Write comment (0 Comments)

Raclette

Kuzhina - Gatime

Monday, 25 February 2008

Raclette eshte nje recete tipike zvicerane. Zakonisht konsumohet ne dimer, sepse i shkon shume te ftohtit. Elementi baze i raclettes eshte djathi me te njejtin emer, karakteristike e te cilit eshte sasia e madhe e yndyres. Djathi, vendoset ne ca lopatez metalike, futet ne nje lloj aparati-tave enkas per raclette qe mundeson qe djathi te shkrihet. Kur djathi shkrihet ai, me ndihmen e nje luge druri shtyhet per ne pjate, ku paraprakisht jane vendosur patatet e ziera. Zakonisht, shoqerohet me turshi; qepujka, misra dhe kastraveca. Por, njerezit e kane shtyre kreativitetin me tutje dhe kane shpikur nje aparat raclette te shoqeruar me funksion grille. Kjo mundeson qe pervecse recetes tradicionale me patate, djath e turshi, pjates t'i shtohen edhe mish i pjekur ne grill, apo speck, apo kerpudha dhe qepe. Secili tregon kreativitetin dhe preferencat e tij. Nje sekuence raclette tregohet me poshte. Ju befte mire!

Caji eshte shume i rendesishem gjate ngrenies se Raclette: ekuilibron djathin. Keshillohen sasi te konsiderueshme caji, perndryshe djathi bie shume i rende ne stomak dhe kenaqesia shnderrohet ne nje mundim. Sigurisht, vera e bardhe eshte gjithmone ne elementin e vet prane raclettes.

Write comment (0 Comments)

Më tepër...

<< Fillim < E përparshme 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 E ardhshme > Fund >>

Rezultatet 34 - 44 nga 461

Njoftim

Ngarkuar se Fundmi

Koha_-_Enderr_e_njejte
(Top Fest 5)
file icon

Kelly_-_Braktisja
(Top Fest 5)
file icon

TF5_-_Hermes_-_Me_kujto
(Top Fest 5)
file icon

TF5_-_Gresa_-_Histori_dimri
(Top Fest 5)
file icon

TF5_-_Bubulina_Krasniqi_-_Endrra_Ime
(Top Fest 5)

Me te kerkuara

TiranaCity Rss

Ne Linje

Momentalisht ndodhen :
1 vizitor në linjë

Statistics

Vizitues: 1567089

Login Form

Argetime

Historia e Shqiperise

Lojrat Te fundit

_LADI_
Pacman	6150
08/29/08	3:38:34PM
njeshi
Snake	817
08/19/08	9:00:46PM
Dorina
Pacman	40160
07/27/08	3:49:12PM
ela
Alien Attack	22
07/24/08	00:13:59AM
ArcadeGuest
Alien Attack	16
07/22/08	4:23:55PM